Negli ultimi anni, molti ristoratori si sono trovati davanti a una sfida silenziosa ma concreta: l’omologazione dell’offerta enologica. Sempre più etichette, un tempo riservate al canale Horeca...
Selezionare etichette che sappiano raccontare una storia autentica e conquistare anche i palati più esigenti è una scelta che fa la differenza. Riprendere in distribuzione un’azienda irpina dopo...
Lunedì 12 maggio 2025, presso l’elegante struttura di Vita da Catering a Montefredane (AV), si è tenuto un evento speciale firmato Capobianco Wine & Co. in collaborazione con Classica: un momento...
Vini e Carnevale: gli abbinamenti perfetti con i piatti della tradizione irpina Il Carnevale in Irpinia non è solo maschere e festeggiamenti, ma anche un tripudio di sapori autentici e piatti ricchi...
Alla Scoperta dell’Azienda Agricola Meroi: Tradizione e Qualità dai Colli Orientali del Friuli Situata a Buttrio, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, l’Azienda Agricola Meroi...
Cantina I Vitari: Tradizione e Innovazione in Valtellina Nel cuore della Valtellina, una terra rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e la viticoltura eroica, si trova Cantina I Vitari. Fondata nel...
Schinterhof: Un Viaggio tra Storia e Passione Vinicola Schinterhof è un’antica azienda vinicola situata a Colma-Barbiano, nel cuore della Valle Isarco, una delle zone più rinomate...
L’importanza della carta dei vini per il tuo locale La carta dei vini è molto più di un semplice elenco di etichette disponibili in un ristorante o wine bar: è un vero e proprio biglietto da...
Un sorso d’autunno: scopri il Morellino di Scansano Col di Bacche L’autunno è alle porte e con esso arriva il desiderio di coccolarci con i piaceri semplici della vita e coccolare i propri...