Non è un semplice vino, non è una semplice zona vitivinicola: è lo Chardonnay!
![Chablis in inverno](https://www.capobiancowine.it/wp-content/uploads/2022/02/Chabli_inverno-1024x556.jpg)
Lo Chardonnay è uno dei vini più richiesti e forse il più famoso di tutti.
Un vino bianco le cui caratteristiche derivano dalla struttura del vitigno originale e di conseguenza dalla tipologia d’uva. Nasce in Francia e nello specifico nella regione della Borgogna e con il tempo è diventato il vitigno a bacca bianca più noto al mondo, dato che può essere coltivato con buoni risultati praticamente ovunque.
Quindi che si fa? Si va alla ricerca di un’azienda che produce “esclusivamente” Chardonnay.