Distributore specializzato · Horeca
Una carta vini non si misura in etichette. Si misura in selezione.
Affianchiamo ristoranti, enoteche, wine bar e hotel nella scelta di vini di piccoli produttori italiani, francesi, champagne e altre bollicine — con un rapporto diretto con chi li produce.
Cosa troverete in selezione
Il punto di partenza
Il problema raramente è quante etichette avete in carta.
Il problema, quasi sempre, è quante di quelle etichette il cliente riconosce, capisce e sceglie con fiducia. Una carta costruita insieme a chi conosce personalmente ogni cantina — non solo il catalogo — è più facile da raccontare in sala, e più facile da far ruotare.
Come lavoriamo
Non vendiamo bottiglie. Costruiamo carte vini.
Ogni collaborazione parte da un confronto sul locale, sul pubblico e sullo stile di cucina — non da un listino da sfogliare.
Consulenza sulla carta vini
Analizziamo la carta esistente e proponiamo le referenze più coerenti con cucina, target e fascia di prezzo del locale.
Formazione dello staff di sala
Il personale impara a raccontare le etichette in carta — territorio, vitigno, abbinamenti — con sicurezza reale.
Degustazioni guidate
Organizziamo degustazioni in loco per far conoscere al team i vini prima ancora che arrivino al cliente.
Supporto continuo
Restiamo in contatto con le cantine partner e aggiorniamo la selezione quando cambia un'annata o uno stile.
Cosa cambia, in pratica
Pensato per il ritmo di un locale, non per un magazzino.
A chi ci rivolgiamo
Un distributore di vini per chi lavora ogni giorno in sala.
- —Ristoranti
- —Enoteche
- —Wine bar
- —Hotel
- —Agriturismi con ristorazione
- —Appassionati e collezionisti privati
Il nostro mondo
Grandi vini, di piccoli produttori
Un solo criterio: conoscere personalmente chi c'è dietro ogni etichetta.
Vini italiani
Cantine di piccole dimensioni, selezionate per coerenza di stile più che per notorietà del nome.
Vini francesi
Una selezione mirata di piccoli produttori francesi, pensata per arricchire la carta senza limitarsi alle denominazioni più scontate.
Champagne
Etichette pensate anche per l'uso quotidiano in sala, non solo per l'occasione speciale.
Selezione internazionale
Vini provenienti dalle più interessanti regioni vitivinicole del mondo: Spagna, Germania, Austria, Sudafrica e altre realtà accomunate dalla stessa filosofia di qualità e autenticità.
Parliamone
Richiedi una consulenza gratuita sulla tua carta vini.
Raccontaci il tuo locale: rispondiamo con una proposta di selezione coerente con la tua cucina e il tuo pubblico, senza impegno.
