Dominata dallo Chardonnay, è la terra dei Blanc de Blancs. I terreni di craie pura donano Champagne fini, tesi e minerali, con profumi di fiori bianchi, agrumi e gesso. È la zona dell’eleganza e della purezza, ideale per gli amanti dello stile più raffinato.
Etienne Calsac
Appartiene alle nuove leve: idee chiare, dedizione al lavoro e rispetto per la natura.
Waris - Larmandier
Nuove generazioni e nuove pratiche: si passa alla biodinamica. Gli Champagne definiscono il concetto di natura, con uno stile identitario e straordinario come Avize.
Bonnet - Gilmert
La traccia seguita in cantina è lineare: senza errori, concentrandosi sulle vigne lavorate con passione e dedizione.
Vazart - Coquart
L'intera gamma si esprime nei toni classici della tipologia, con una beva comprensibile e sboccature regolari.
J. L. Vergnon
Champagne da attendere, verticali e lenti a rivelarsi, minerali e salini.
Stephane Regnault
Idee chiare, sensibilità ed enormi conoscenze di vinificazione: vini di profondità, salini, fini.
Lancelot - Pienne
Cramant, dove si trova, è uno dei villaggi più celebri della regione. Champagne unici, morbidi, rotondi e cremosi.