Lunedì 12 maggio 2025, presso l’elegante struttura di Vita da Catering a Montefredane (AV), si è tenuto un evento speciale firmato Capobianco Wine & Co. in collaborazione con Classica: un momento di incontro dedicato al vino, al gusto e alla convivialità.
Un sentito grazie a tutti i partecipanti – ristoratori, enotecari, sommelier e appassionati – che hanno condiviso con noi questa esperienza, rendendola viva, autentica e memorabile. La vostra presenza, la curiosità e l’entusiasmo con cui avete accolto i vini in degustazione sono stati il cuore pulsante della serata.
🍷 Cosa è successo durante l’evento?
I calici si sono riempiti con una selezione di oltre 30 etichette italiane e internazionali, rappresentate da Capobianco Wine e Classica. Un viaggio tra le diverse espressioni del vino: dai Franciacorta di Clarabella, ai nobili rossi toscani di Avignonesi, passando per i bianchi friulani di Vigna Lenuzza, i rossi piemontesi di Paolo Conterno e le etichette veronesi di Begali.
Non sono mancate le sorprese: dal Chianti Classico di Ormanni, al timorasso di Daglio, fino ai vini dell’Etna di Masseria Setteporte, giungendo in Francia (Loira) con le etichette di Manoir de la Tête Rouge. Ampio spazio anche ai vini analcolici di Kolonne/Null e i distillati zero alcool di Niets, a dimostrazione che anche chi non beve alcol può vivere un’esperienza sensoriale raffinata.
⭐ Il tocco finale: un gusto stellato
A fine serata, gli ospiti sono stati omaggiati con un piatto firmato dallo chef del ristorante Maeba di Ariano Irpino, una stella Michelin, in abbinamento al Magnum di Desiderio 2014 di Avignonesi. Un connubio che ha saputo raccontare in chiave gourmet la grande eleganza di questo Merlot toscano.
Ci vediamo al prossimo calice!
“Slow Living è Nobile” è stato più di un evento: è stata un’occasione per ritrovarsi, per scoprire, per degustare con lentezza e consapevolezza. Ci auguriamo di rivedervi presto, con nuovi vini, nuove storie da raccontare e altri momenti da vivere insieme.
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